上好的蒜苗掐头去尾。 手2.276948易2.276948网 diy爱好者的世界
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烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。 手2.276948易2.276948网 diy爱好者的世界
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捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半（更细也可以） 手2.276948易2.276948网 diy爱好者的世界
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再依次加入精盐、鸡精、清油（金龙鱼调和油或豆油、葵花子油等可以生吃的都行） 手2.276948易2.276948网 diy爱好者的世界
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加入美极鲜味汁（生抽、蒸鱼豉油等也行） 手2.276948易2.276948网 diy爱好者的世界
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麻油是必不可少的。 手2.276948易2.276948网 diy爱好者的世界
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最重要的剁辣椒（我自制的有一点点酸味，嫌外面买的脏）或者爱吃醋的加上一点点香醋。 手2.276948易2.276948网 diy爱好者的世界
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哈哈……成品！ 手2.276948易2.276948网 diy爱好者的世界
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