原料： 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

一、肉糜 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界
手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

二、面粉 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

用水调成糊状，加少量盐。 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界
手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

三、茄子 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界
手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

准备工序： 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界
手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

烹饪步骤： 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界
手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

二、放入油热的煎锅。 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界
手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

三、不断翻面油煎，直至两面黄。 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界
手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界

出锅啦！ 手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界
手.3721633易.3721633网 diy爱好者的世界