北京人一般都好吃，我和我LP也不例外。在英国这个不讲究什么饮食文化的地方，在吃的方面实在是有些难熬。那天LP在网上看到了豌豆黄的介绍，就拉我一块看，结果我们两个是一块儿对着电脑屏幕咂摸味儿，别提多不雅了，呵呵。 手6.557832易6.557832网 diy爱好者的世界

于是我们动了心思要自己做豌豆黄。豌豆黄是北京的传统小吃，分为粗豌豆黄和细豌豆黄，也就是传说中的宫廷豌豆黄。咱是一小老百姓，自然也做不出什么宫廷的东西，头回做，要是能做出咱老北京胡同里推小车卖的粗豌豆黄，我就已经很满意了。 手6.557832易6.557832网 diy爱好者的世界

说办就办，看了网上的介绍，我们俩抄了小条儿就到了超市。在卖蛋糕原料的地方我们对着小条儿找了半天，终于找到了小苏打。这个黄豌豆怎么也找不到，最好只好求助于STAFF，别看是个男生，他对货品还挺熟悉，一转身就给我们找到了。 手6.557832易6.557832网 diy爱好者的世界

下面就是我们从超市是买回的黄豌豆和小苏打。 手6.557832易6.557832网 diy爱好者的世界

黄豌豆(Yellow Split Peas) 手6.557832易6.557832网 diy爱好者的世界
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小苏打 (Bicarbonate of Soda) 手6.557832易6.557832网 diy爱好者的世界
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